广州华兴港澳台:奶油和奶酪所含的脂肪数

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/10/04 03:48:22
奶油和奶酪所含的脂肪数,急急急!!请给位赶快告知

奶油中的脂肪含量为全脂牛奶的20%—30%
奶油,又称黄油、白脱、乳脂、乳酪等。其脂肪含量在80%以上,水分含量低于16%,
也就是100克奶油含有80克脂肪

100克奶酪含有23.5克脂肪