仙霞路369号:挽材是什么?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/07/05 14:46:48
日本料理中有讲到,把猪肉当作“挽材”。
那么“挽材”是什么?

就是绞得很碎了的猪肉,也就是和我们说的肉馅差不多的感觉,在日本超市里面就叫 挽猪肉