谁是真凶贴吧美踪:皮蛋和什么食物不能一起吃啊？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/07/05 22:41:58

红塘*皮蛋=会中毒
黄鳝皮蛋
食用皮蛋时最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，可以除去皮蛋的碱味，同时有杀菌消毒的作用。皮蛋不宜久存，储存过久的皮蛋，水分会过多蒸发，水分蒸发的皮蛋会硬如橡皮，食后不易消化。

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