汨罗火车站到汨罗东站:酵母和碱能混合和面吗？？？？？？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/07/03 08:09:36

不能。酵母是起到发酵作用的。而碱是起到收敛，与酵母中和的。当面发酵到一定程度时，或者有点发过了，用碱面中和一下，并且面食入口，你会感到口感非常好，而且有好吃。

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