张靓颖 发布会 乐视:羧酸的酸性比碳酸弱吗？羧酸均易溶于水，而酯难溶吗？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/07/08 19:09:18

醋酸也是羧酸,但酸性比碳酸强
含1-4个C的脂肪酸易溶于水,5-9个C的脂肪酸为油状液体,微溶于水,高级脂肪酸为固体,不溶于水
大部分酯都不溶于水,而易溶于有机溶剂

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