质性研究常用的方法有:吃鱼为什么能降低胆固醇??

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/07/02 02:51:45
非高手勿试

胆固醇是饱和脂肪酸在胆盐作用下形成的。我们平常吃的猪油绝大多数是饱和脂肪酸；而鱼油中不饱和脂肪酸的含量点总量的70%~80%，它在人体内能阻止胆固醇的合成，防止动脉硬化，所以应该常吃鱼

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