童年往事作文开头:茶叶蛋是不是比白煮蛋营养少?为什么?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/07/03 11:52:34

茶叶蛋好吃,但没有白水煮蛋有营养,应少吃,因为茶叶中生物碱外,还含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

营养学专家认为:鸡蛋以沸水煮 5-7分钟为宜.

是的!