湛江医院排名:微生物学对食品安全的影响
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/07/07 09:22:54
可以具体分几个方面吗。。。
微生物会使食物变质啊,像那些细菌可以让食物腐化。有些微生物会使腌菜产生亚硝酸盐,使人中毒;有些细菌长在一些面食米食里,如黄曲霉,可会中毒的。…………
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微生物会使食物变质啊,像那些细菌可以让食物腐化。有些微生物会使腌菜产生亚硝酸盐,使人中毒;有些细菌长在一些面食米食里,如黄曲霉,可会中毒的。…………