梁林琳老公叫什么名字:请问"干淀粉"是什么?用绍兴方言叫什么?知名者快快答来,谢谢!!!

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/06/30 19:28:10

超市应该都有卖啊

生粉

干淀粉是在烹调时,为了保持食物的嫩滑或使其酥脆排撒在食物表面的;也可掺水制成欠粉加入菜品内使其汤汁浓筹。 干淀粉一般是用玉米、土豆、红薯等材料,经过烘干,去掉杂质,过略,提炼所制成的。

我是绍兴人
我们把它叫做三粉

干淀粉是在烹调时,为了保持食物的嫩滑或使其酥脆排撒在食物表面的;也可掺水制成欠粉加入菜品内使其汤汁浓筹。 干淀粉一般是用玉米、土豆、红薯等材料,经过烘干,去掉杂质,过略,提炼所制成的。
我们把它叫做三粉

干淀粉一般是用玉米、土豆、红薯等材料,经过烘干,去掉杂质,过略,提炼所制成的。