广州居民搬家:用盐拌黄瓜,碗里会出现很多水,水是从哪里来的?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/07/06 16:54:06
水是黄瓜的水分,因为盐的浓度要大于黄瓜内水分的浓度,黄花的细胞膜破裂,里边的水分就流出来了。
黄瓜里的呀
黄瓜里的水分啊,盐溶液浓度大于细胞液浓度细胞失水咯!
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