谷澍 姜建清:腐竹怎么煮
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/07/11 02:30:47
用温水或凉水泡就可以了,但一定要泡开,泡软.然后就可以做蟹子腐竹了,也可以用热水炤一下做凉拌菜吃.
建议买东沃水产的双莲牌腐竹,福建第一品牌。
最好是用冷水泡,冷水泡涨发率要比热水涨发率高20%
腐竹和肉片一起煮汤,很鲜
腐竹红烧肉也很好吃噢!!!
用水泡就可以了
用温水或凉水泡就可以了,但一定要泡开,泡软.然后就可以做蟹子腐竹了,也可以用热水炤一下做凉拌菜吃.
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最好是用冷水泡,冷水泡涨发率要比热水涨发率高20%
腐竹和肉片一起煮汤,很鲜
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用水泡就可以了