湖南省公安厅一般分工:哪些食物不宜存放在冰箱中?
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/10/01 09:57:33
香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。
鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。
黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。
西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。
面包:在低温时(冷冻点以上)老化较快
黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。
火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短。?
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